Diseñar una cocina accesible para personas con movilidad reducida va más allá de crear un espacio funcional. Se trata de crear un espacio cómodo donde cada elemento favorezca la autonomía, desde la disposición de los electrodomésticos hasta la altura de los mostradores. De manera que las personas con discapacidades físicas puedan moverse y utilizar la cocina de manera segura

Para ello, el diseño de la cocina debe tener en cuenta las necesidades específicas de las personas con movilidad reducida y, al mismo tiempo mejorar la experiencia de todos los usuarios, optimizando la funcionalidad y la ergonomía del espacio.

¿Cómo debe ser una cocina para personas con movilidad reducida?

Una cocina para personas con movilidad reducida debe estar diseñada siempre con el foco puesto en la accesibilidad. Los espacios deben ser amplios para permitir el movimiento de las sillas de ruedas, con una distribución que facilite el acceso a los diferentes elementos.  Pero además, es importante considerar las propias necesidades individuales.

Elección de la distribución y disposición de los elementos

Al diseñar una cocina accesible, la distribución y la disposición de los elementos juega un papel fundamental en la facilidad de uso y accesibilidad. En este sentido, las mejores distribuciones son en forma de «U» o «L«.

Ambos diseños permiten una distribución más abierta y funcional, lo que facilita el movimiento de las personas con movilidad reducida y les brinda un acceso más cómodo a los diferentes espacios de trabajo.

Además, es importante mantener un espacio libre de al menos 1,20 metros entre los muebles para permitir que las personas en sillas de ruedas puedan maniobrar cómodamente. De esta forma, se evitan obstrucciones que puedan dificultar el acceso a los diferentes elementos de la cocina.

Altura y accesibilidad de los mostradores

Los armarios de la cocina deben tener una altura adecuada para garantizar la comodidad y accesibilidad de todas las personas. Una altura estándar de mostrador suele oscilar entre los 85 y 95 centímetros, pero para una cocina accesible, se recomienda que los mostradores tengan una altura más baja, alrededor de los 80 centímetros, para permitir que las personas en sillas de ruedas puedan alcanzar fácilmente los objetos y trabajar cómodamente.

Además de la altura, es importante considerar la profundidad de los muebles. Estos no deben ser demasiado profundos, ya que esto puede dificultar el alcance. En este sentido, un muebles con una profundidad de alrededor de 60-70 centímetros es ideal para garantizar un fácil acceso a todos los elementos de la cocina.

Selección de electrodomésticos accesibles

Al elegir los electrodomésticos para una cocina accesible, es importante valorar aquellos que ofrecen características y controles accesibles para personas con discapacidades físicas. Los electrodomésticos con controles táctiles o botones grandes y fáciles de alcanzar son ideales para facilitar su uso por parte de personas con movilidad reducida o dificultades para manipular objetos pequeños.

Además, los electrodomésticos que se montan en la pared, como hornos y microondas, pueden ser una excelente opción para mejorar la accesibilidad y ahorrar espacio en la cocina. Pueden instalarse a alturas más bajas para facilitar su acceso y manejo, lo que los hace ideales para personas en sillas de ruedas o con dificultades para agacharse.

Accesorios y características de seguridad

La seguridad es una preocupación habitual en cualquier cocina, pero especialmente importante en aquellas diseñadas para personas con movilidad reducida. Incorporar accesorios y características de seguridad, como barras de apoyo estratégicamente ubicadas para facilitar el equilibrio y la estabilidad, y luces brillantes que mejoren la visibilidad, puede ayudar a prevenir accidentes y proporcionar un entorno de cocina más seguro y accesible para todos los usuarios.

Estas medidas no solo protegen a las personas con discapacidad, sino que también favorecen la seguridad y el bienestar de todos los miembros del hogar, creando un ambiente de cocina en el que todos puedan trabajar y moverse con tranquilidad y confianza.

Consideraciones adicionales de diseño

Además de los aspectos mencionados anteriormente, hay otras soluciones que pueden ayudar a mejorar la accesibilidad de una cocina para personas con movilidad reducida.

• La instalación de grifos de fácil agarre y control facilita el acceso al agua y su manejo, siendo especialmente útil para personas con limitaciones de movilidad en las manos.
• La elección de suelos antideslizantes reduce el riesgo de caídas y resbalones, proporcionando un entorno más seguro para todos los usuarios de la cocina.
• El aprovechamiento del espacio de almacenamiento garantiza que los objetos sean fácilmente accesibles, evitando la necesidad de tener que levantarse o agacharse en exceso.